17康复实践周——膳食营养评估与干预的实施与应用

2020年3月16号下午1:30左右，17级康复、人体专业的同学在ZOOM APP上展开了关于“膳食营养评估与干预”的学习，主讲老师是来自北京康比特股份有限公司的王鹤颖老师。

王老师十分风趣，从“足球明星梅西拜访营养师”的故事入手，指出膳食营养是保证运动员最佳运动能力的基础。起初，王老师讲到了营养评估的目的，运动营养可以使得我们十分准确地掌握运动员的膳食问题及营养状况。在人体测量学评价这一部分，王老师结合BMI、体脂百分数、围度等指标展开了讲解，并告知同学们计算的方法及不同项目的监控效果。关于膳食调查和科学配餐，同学们按照科学配餐的流程，和老师进行了一场科学且适量的完美搭配王老师与同学们积极互动，聊天评论区一片热火朝天。

通过这次“膳食营养评估干预”的学习，同学们不仅可以针对自己和家人的健康状况进行科学规范的配餐，对于营养的干预的实施和应用也进行了初步了解，收获颇丰。